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肉夹馍(13/14)
卤肉可以参考我前面的豆皮馅料制作
面粉、酵母、温水、油厨师机和面
面团醒发1小时
60克一个分成六个小剂子
面团擀成牛舌状
卷起来
按压
擀圆
锅中直接放入面饼 小火 加盖闷
烙至两面金黄（10分钟）
饼从中间破开2/3
卤肉切碎 撒上自己喜欢的配菜搅拌搅拌
把剁好的肉塞进饼里面 浇上卤水汁
齐活 一定吃热乎的