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85C同款凯撒大帝(1/11)
首先备齐所有的食材，大蒜碾成泥状，卷心菜洗净滤干水分备用；
吐司用刀去边，对半切开，冷冻半小时，为了堆食材的时候不被压扁，吐司边切成小丁；
卷心菜和火腿，培根分别切成小丁；
把所有食材放入容器中；
加入冠利香草蛋黄酱；
加入盐和少许黑胡椒碎，混合搅拌均匀；
烤盘铺油纸，码上吐司片；
把混合好的食材，码在吐司片上；
撒上芝士碎，烤箱提前预热后，放入烤箱180度烤15分钟即可；
这个做法无需炒食材，烤出来的味道和口感更加接近85度的，味道正宗巨好吃，没有吐司片可以用法棍来代替，喜欢的小伙伴们，一定要试试哟！
酱料搭配对了，味儿就对啦～