85C同款凯撒大帝(7/11)
首先备齐所有的食材,大蒜碾成泥状,卷心菜洗净滤干水分备用;
吐司用刀去边,对半切开,冷冻半小时,为了堆食材的时候不被压扁,吐司边切成小丁;
卷心菜和火腿,培根分别切成小丁;
把所有食材放入容器中;
加入冠利香草蛋黄酱;
加入盐和少许黑胡椒碎,混合搅拌均匀;
烤盘铺油纸,码上吐司片;
把混合好的食材,码在吐司片上;
撒上芝士碎,烤箱提前预热后,放入烤箱180度烤15分钟即可;
这个做法无需炒食材,烤出来的味道和口感更加接近85度的,味道正宗巨好吃,没有吐司片可以用法棍来代替,喜欢的小伙伴们,一定要试试哟!
酱料搭配对了,味儿就对啦~