鸡胸肉切丁，这个肉啊你们换成鸡腿肉或者是猪肉、牛肉都可以，家里现成的就行。
在鸡肉里加上葱段、姜片去腥，拌匀腌制10分钟左右。
给小番茄捣碎，你们要是家里没有小番茄的，就用家里的大番茄切丁，捣碎也行，或者干脆就用番茄酱。宝宝月龄比较小的，果皮记得给挑走哈。
捣好的小番茄里加上1勺酱油、番茄酱和20克的清水，这就是咱们之后要用的酱汁了。
鸡蛋打入碗中，加上淀粉，一块搅拌均匀，这个就是串串的裹料了。
不粘锅喷油，将串串摆入锅中。你们做的时候就一根根来，蘸上蛋液，就放入锅里。
煎到鸡肉串两面都是金黄的，就可以淋入咱们之前做好的番茄酱汁了。
最后大火收个汁儿，撒上点白芝麻，香喷喷的串儿就能出锅了！
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