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自制豆腐(4/14)
黄豆洗净清水泡8小时以上
破壁机按果汁按钮打成豆浆（不用直接按豆浆那样会把豆浆煮开）
滤网过滤豆渣
过滤后的豆浆开大火煮开
错误做法：煮豆浆时人走开都溢出来了
小火煮五分钟后把上面一层豆皮捞出
放入白醋搅拌
冷却待变成豆渣状
纱布洗干净放入磨具中（没有磨具放入碗中也可以）
纱布折叠好
盖上盖子
上面放一个重物压着，把水分都压出来，压四小时以上
豆腐就做好自己
根据自己的喜欢做，我是用油煎后浇上酱汁