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娃娃菜粉丝排骨汤(3/6)
排骨冷水浸泡一个小时去除血水。
放入葱段,姜片,料酒。
加入冷水,水开后用勺子打掉浮沫。
加入香叶,大料,桂皮,大火烧开后倒入砂锅。
小火煮五十分钟后,加入娃娃菜,加盐,继续小火炖20分钟。最后加入粉丝炖10分钟。
加点白胡椒粉,鸡精调味后,美食完成。