火腿沙拉面包(
3
/12)
放入高筋面粉、纯牛奶、白糖、鸡蛋、酵母、盐放入厨师机中
将面团揉至出手套膜的状态加入软化的黄油，继续揉至完全能拉出薄而有韧性的膜
将揉好的面团整理好后放在容器中盖上保鲜膜，发酵至2倍大
发酵好的面团轻压排气，分成等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
一小团面团擀成面饼
放上一根香肠
卷起来
卷成这样
切成这样，但是不能切断，香肠切断即可
切好竖着摆放，每段分别向两遍一左一右翻转
每个火腿面饼切成了两份，烤盘刷油摆放好
涂上蛋液，放上沙拉酱和番茄酱，在烤箱中发酵至两倍大，预热好烤箱，170度中层20分钟出锅即可
