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蔓越莓奶酪可颂（简易版的低油酥皮面包）(5/23)
黄油软化加面粉和成软团。
皮料除黄油外和团
手揉法揉面，先推搓
再摔打
拉出大片薄膜即可。
揉好的面团柔软光滑。
将面团分7等份
取一块擀长片，逐片擀长片。
7片全部叠在一起。
中间切开
两部分叠在一起
擀成圆形。擀1厘米厚。
切等份
奶油奶酪加蔓越莓干调好。
擀成长条，三角两边不齐的用刀割掉。卷起型好看。
割掉的面放在尾部，这样中间鼓起来，型好看。放入馅
卷起来。
整型放入烤盘。
醒发至蓬松轻盈，刷蛋液
180度烘烤20分钟
外皮酥脆
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