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咸香火腿肉松戚风蛋糕(4/17)
食材准备好
牛奶加热有温度就关火
倒入玉米油搅拌均匀
倒入过筛完的低粉里，搅拌无粉颗粒
加入蛋黄继续搅拌均匀，放一旁备用
蛋清倒入糖和玉米淀粉高速打发
打发如图
挖一半蛋白，翻拌手法拌匀
再把第一次拌好的蛋液倒到蛋白里面翻拌
加入肉松、火腿、葱花，翻拌均匀
6寸模具，倒入一半
中间撒一层料和一圈沙拉酱，芝士块，不要全部加完哟
第二次全部倒完
上面撒上剩余的材料
烤箱中下层，上下火130°50分钟，转140°10分钟
没有垫油纸的倒扣冷却一下
烤的时候要注意观察，适当调整温度和时间哦！