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不加一滴油的红烧肉(3/7)
五花肉切块焯水
放入锅里，小火煸炒，慢慢等待五花肉出油
煸炒至五花肉两面变黄，且已经很多油出来的时候，就可以转大火，加入葱姜，八角，炒香
加入盐，生抽，老抽，继续翻炒。
加水没过肉肉，然后加一点冰糖。根据个人口味，调整冰糖多少吧。
倒入砂锅，转小火闷肉30分钟左右
待水快闷干的时候，就可以关火起锅啦，这个时候，香味已经让我迫不及待的赶紧尝了一口，实在是太香啦！