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小熊舒芙蕾 八个月以上辅食(4/7)
鸡蛋分离蛋清和蛋白，蛋黄里面晒入面粉，牛奶，Z字型搅拌，蛋清加入柠檬汁或者白醋打发至有弯钩出现，蛋白糊三分之一放入蛋黄里搅匀，用翻和切伴的方法，千万不要搅拌，再把剩下的蛋白倒进蛋黄液中，翻拌均匀
把蛋糕液放入裱花袋中，没有裱花袋用保鲜袋，我就是用的保鲜袋，用简单剪开一个口子，挤出形状，锅周围➕几滴水
盖上锅盖，再挤一层蛋糕液，再加第一点水，盖上锅盖
两分钟这样，翻面，根据舒芙蕾的大小来决定蒸几分钟
摆盘，隔着屏幕你是否能感受到Duang Duang Duang呢
放上喜欢的水果，的嘴巴眼睛用的是酸奶做的装饰，这样软fufu的舒芙蕾宝宝会喜欢吃的
调个颜色