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水煮肉片(1/11)
准备食材
里脊肉片放入碗中，加入1个蛋清、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺食用油抓匀，腌制20分钟
锅中倒入20克多力黄金3益葵花籽油，营养高油烟少，这款油还获得了中国粮油学会科学技术奖特等奖
加入葱姜蒜、花椒爆香，放入20克郫县豆瓣酱，20克火锅底料炒出红油
倒入清水煮开，加入1勺盐、1勺白糖、1勺生抽调味，煮沸后用捞出底料扔掉
放入黄豆芽、豆皮和小青菜，煮熟后捞出铺在汤盆中
下入肉片煮熟，记得要一片一片的下肉
连汤带料放入盆中备用
撒上蒜末，干辣椒，花椒，辣椒粉，浇上1勺热油激发出香味
超简单零失败的水煮肉片，麻辣无敌好吃，鲜香可口，肉质嫩滑，超下饭，做法简单，喜欢的就赶紧试试吧
夏天开胃必备，再没胃口也能让您吃得停不下来！