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炸萝卜丸子(3/8)
胡萝卜和青萝卜切丝，备用
水开下锅煮2分钟，加盐，捞出来过凉水（萝卜不用切太细）
用手把水分挤干，切碎
加入2个鸡蛋，香葱，1大勺面包糠（是大的汤勺哦）
加入2大勺面粉，盐，鸡精，十三香，大半勺食用油，最后拌匀（面包糠和面粉的比例1：2）
用手揉成圆球，这样炸出来的形状光滑，准备下锅
油温五成热，把丸子下锅，炸至飘起变金黄即可（小火就可以，大火容易里面不熟）
香喷喷的萝卜丸子就出锅啦