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烫面小糖饼(2/6)
250面粉+150克开水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团；
面团搓成长条状，分成大小均等和12个小面剂，揉圆擀成中间厚周围薄的包子皮状；包入适量的糖馅（白糖和面粉2:1混合，搅拌均匀）
用包包子的手法封好口；
封口朝下，先用手将糖饼按压一下，再用擀面杖擀成小饼；
厚度入图片即可；
平底锅刷油，放入糖饼，糖饼表面也刷上油，煎至表面金黄即可～