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红烧龙虾(3/11)
龙虾洗刷干净，鳃剪掉（自家吃这样干净点）筋不要抽掉，不然龙虾肉质松散
准备好葱姜蒜
锅烧热倒入油，将葱姜蒜焙香
倒入龙虾油焙到虾壳变红
然后倒入料酒
放烧辣酱（自己喜欢吃的就行）
放生抽酱油及蚝油
倒入开水至淹过龙虾
放一勺糖（喜欢甜的可以多加点）
能吃辣可以放点小米椒，然后大火烧开小火再烧个十五分钟
最后大火收汁后就可以起锅了