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皮薄馅多，咬一口爆汁的酱香肉包，一出锅就可以吃上2，3个(3/13)
姜和葱切碎，肉放入绞肉机中打成肉泥。
将肉，姜葱混在一起。
加入一勺豆瓣酱，两勺生抽，少许盐 分次加入少许的水，顺时针搅拌均匀备用。
酵母加白糖，加适量水搅拌均匀。面粉倒入盘中边倒入酵母水边搅成絮状。
揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜放入二三十度的温度下发酵至两倍大有蜂窝状。
再次揉成光滑的面团分成小剂子。
用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的面皮。
将肉馅放入面皮中。
包起来即可。
放入蒸锅醒发20分钟，盖上锅盖，冷水上锅蒸十五分钟即可。
好吃的酱香肉包就出炉啦。
就是这么简单哦，赶快动手做起来吧，肉馅超足。