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本地黄瓜炒土鸡蛋(
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先将黄瓜洗净切片,鸡蛋打散。起锅烧热到入色拉油在倒入鸡蛋液翻炒结块,在煎至两面有焦黄感,到出备用。
锅洗净烧热放少许油,放入黄瓜片轻炒一下。在放入炒好的鸡蛋。炒匀调味即可。
炒好起锅装盘即可