万能酱汁土豆丝饼(
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食材一览
大蒜去皮压成蒜泥，加入白糖提鲜增香
加入味极鲜酱酒调味
加蚝油提鲜增香
加入辣椒粉，淋上热油
撒上白芝麻，搅拌均匀备用
土豆去皮，用粗擦子擦成粗丝
加盐拌匀
加入面粉搅拌均匀
将土豆丝放入平底锅中，整理匀整，中小火加盖焖煎
煎至两面金黄即可出锅
春天新出土的土豆，蘸上万能酱汁，咬一口，又香又辣还有糯，好吃极了，春天的美味
