口蘑汤(
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口蘑去蒂洗净,大蒜去皮洗净。
口蘑切片(0.5厘米左右),大蒜切片。
不粘锅热油下大蒜片爆出香味。
转小火,加入口蘑慢煎5至6分钟。
翻面后再煎三分钟。
转大火,加入一碗半开水(热水也行)。
煮滚后加入半勺生抽,2克盐。
撒几根葱就可以出锅了。
开吃!无敌鲜!