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草莓大福(3/13)
糯米粉加淀粉，水，油调和为无颗粒状态。
盖上碗盖，放蒸锅蒸熟。如果量大，建议放盘里加保鲜膜蒸（扎几个眼通气）。
取出蒸熟的粉团。
用勺子在案板上来回推搓。手揉也可以。
揉光滑细腻撒些熟糯米粉。
豆沙分等份，草莓洗净晾干水分
豆沙包住草莓
取一块面，擀皮，不要薄。
放入馅料
包好收口。
整形涂上熟糯米粉
切开看看，感觉豆沙馅少点
拍图。