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自制草莓酱——家庭版(2/8)
1⃣️准备了5斤小草莓用来熬草莓酱，右边大的是红颜，单独吃的，嘿嘿
2⃣️清洗草莓，去蒂，沥水，切成小丁，放入锅中，加250g白糖或冰糖，糖渍，约2小时
3⃣️大火煮至起沫，撇去浮末，调中，中间要不停搅拌
4⃣️准备2个柠檬挤汁备用
5⃣️煮至较粘稠的状态，加入柠檬汁，可以保持色泽，也可以防腐保鲜，再大火收汁，约10分钟，挖一点放冷水中检测，若不会立即化开，代表好了。
6⃣️冷却装瓶，完美，尝了一口，酸酸甜甜，没忍住直接涂抹了一片三明治，哈哈哈
7⃣️看下这个颜值，真的诱惑满满
8⃣️实在没忍住，吃了片三明治，哈哈哈～