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自制草莓酱——家庭版(0/8)
1⃣️准备了5斤小草莓用来熬草莓酱,右边大的是红颜,单独吃的,嘿嘿
2⃣️清洗草莓,去蒂,沥水,切成小丁,放入锅中,加250g白糖或冰糖,糖渍,约2小时
3⃣️大火煮至起沫,撇去浮末,调中,中间要不停搅拌
4⃣️准备2个柠檬挤汁备用
5⃣️煮至较粘稠的状态,加入柠檬汁,可以保持色泽,也可以防腐保鲜,再大火收汁,约10分钟,挖一点放冷水中检测,若不会立即化开,代表好了。
6⃣️冷却装瓶,完美,尝了一口,酸酸甜甜,没忍住直接涂抹了一片三明治,哈哈哈
7⃣️看下这个颜值,真的诱惑满满
8⃣️实在没忍住,吃了片三明治,哈哈哈~