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家常茄子（超级好吃）(5/8)
先把茄子洗干净，滚刀切块，用盐水泡10分钟
盐水泡好用面粉搅拌
准备葱
锅里少油，下茄子大火炒，小火会吸油，大火炒
炒个三分钟，准备一碗汤汁倒进去，一个碗里放一颗小米辣，大蒜沫，生抽酱油，一点耗油，一点点白糖，一些清水，倒进去炖
起锅加葱花
非常好吃，一点不变色，跟饭店一样好吃
晚餐大合照！