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免揉面/空气炸锅版--气泡小面包(
8
/10)
牛奶与酵母拌匀,盖保鲜膜静至8-10分钟
面粉里加入盐拌匀
牛奶静至好后加入砂糖拌匀,倒入面粉里拌匀
加入黄油拌匀
醒发1小时
分成3份搓圆,松弛15分钟
每份分成16份搓圆
醒发50分钟,刷一层牛奶,加一点蔓越莓
160℃,14分钟,烤好后刷一层蜂蜜水,撒一点椰蓉
蓬松暄软,香甜拉丝