酱汁：料酒3勺、生抽6勺、耗油2勺、味淋4勺、日式酱汁4勺、白糖5小勺、老抽1勺 锅放油炒洋葱，放入肉片， 水淀粉，摆盘，最后放入温泉蛋，撒海苔碎，小葱花。 温泉蛋：3杯水煮开关火，1杯冷水，放鸡蛋闷10分钟，然后放入冷水。