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软糕(3/8)
碗中放入250g糯米粉、65g澄面、20g木薯粉、180g砂糖，混合均匀后
加入12g玉米油和300g清水，搅拌成顺滑无干粉的粉浆，过筛备用
托盘（26cm*15cm*1.5cm）中刷上油，倒入一层面糊
放入上汽的蒸锅中，大火蒸8-10min。拿出后稍微放凉。
表面刷上各种颜色的夹馅（2g调味粉加8g水、3g糖，混合均匀即可）
用刮板刮一下侧边，脱离出来，中间切开
往前卷起，卷起后移动到放有熟糯米粉的盆中
表面粘上粉后，用刮片切0.5cm厚度的片，侧边同样粘上糯米粉后，过滤掉多余的粉类即可。