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蒜蓉海鲜锅(
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花甲先吐沙,清水里➕盐➕油,泡半个小时。 鲍鱼涮洗干净,虾去掉虾线(拿根牙签从它脖子哪里一挑就出来了),可以开虾背更入味 准备其他的喜欢的海鲜 粉丝温水泡软,小白菜洗干净备用
蒜蓉辣酱:小米辣,蒜全都剁碎! 热锅,放油(注意安全)加入蒜泥,炒香;微微焦黄的时候加入小米辣,继续翻炒一分钟。加盐,味精,白糖,蚝油调味。备用
依次铺上洋葱,小白菜,粉丝
铺上各类海鲜,摆盘好看就完事!
加入炒好的蒜蓉辣酱,倒入五分之二的啤酒(不用加水哦)
焖煮十五分钟就好了
撒上葱花那就是点睛之作!
非常的好吃,粉丝简直不要太入味!鲍鱼简直不要太弹牙! 我简直不要太棒! 哈哈哈哈