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牛肉粒炒米(4/8)
鸡蛋两个加两滴醋打散备用。剩米饭一碗备用
葱切碎备用
两片牛排，（牛排微微放冰箱微微冻一下好切丁）切成小丁，加入一汤勺黑胡椒，两汤勺生抽拌匀备用。
起锅放入适量油，油热倒入鸡蛋炒至定型，盛出。
锅里少许油，放入葱爆香。
倒入牛肉粒翻炒变色。
倒入米饭和鸡蛋，加入适量盐翻炒。
米炒散，出锅。