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西葫芦鸡蛋饼(5/9)
西葫芦和胡萝卜擦丝。
放入盐，揉搓一下，静置5分钟。
面粉加鸡蛋加水搅拌。
加入五香粉和盐，也可加一点点鸡精或蔬菜精。
腌制好的双丝清水冲洗，挤干水分。
均匀搅拌到面糊中。
放入模具，小火煎。
翻面继续煎。
出炉！