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#带着美食出去浪#蒸钳鱼(2/11)
钳鱼冲洗干净，切成连着的段
淋上料酒按摩一下
放入蒸锅或者蒸烤箱中，100度蒸8-10分钟（看鱼大小定时间）
生姜切成丝
小葱切成段
锅中放油烧热
放姜丝炒香
放小葱
放入蒸鱼豉油后关火
将姜葱汁淋在蒸好的鱼上
成品图