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粉丝娃娃菜(4/5)
娃娃菜切瓣，水开绰水两分钟盛出备用……
大蒜切碎，葱切成葱花备用
锅里放油先下一半大蒜炒金黄色再下另一半大蒜炒香，里面加白糖，盐，鸡精，生抽，耗油，蒜蓉辣酱翻炒均匀盛出备用……
粉丝温水泡软，把娃娃菜摆在盘子里，粉丝盘在上面，倒上之前炒好的蒜酱，水开上气蒸八分钟，撒上葱花在围着盘子一圈浇上蒸鱼豉油……
最后起锅烧油，油烧热浇在菜上即可……