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记忆中的肉花卷(
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普通面粉、酵母、碱、水、油拌匀活成面团等待发酵一小时以上。
发菜冲水后直接剪碎到猪肉中备用。
葱、姜、虾皮、香菇各一把,切碎备用。
锅中加油下入香菇、姜、炒香,加入葱花、虾皮翻炒几下即可放凉备用。
加入猪肉、发菜,以及各种调味料拌匀备用,这是拌好的成品。
这是肉包子,非常的好吃。
这是擀成薄片,铺上肉粒,卷成卷,做成花卷形状非常的好吃。
这是肉花卷,一个也就50克左右。
这是蒸熟的成品。
这是肉包,一个有70克左右。
再配上各种丸子,鱼丸,猪肉丸,牛肉丸煮的汤,好吃又好喝。