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记忆中的肉花卷(10/11)
普通面粉、酵母、碱、水、油拌匀活成面团等待发酵一小时以上。
发菜冲水后直接剪碎到猪肉中备用。
葱、姜、虾皮、香菇各一把，切碎备用。
锅中加油下入香菇、姜、炒香，加入葱花、虾皮翻炒几下即可放凉备用。
加入猪肉、发菜，以及各种调味料拌匀备用，这是拌好的成品。
这是肉包子，非常的好吃。
这是擀成薄片，铺上肉粒，卷成卷，做成花卷形状非常的好吃。
这是肉花卷，一个也就50克左右。
这是蒸熟的成品。
这是肉包，一个有70克左右。
再配上各种丸子，鱼丸，猪肉丸，牛肉丸煮的汤，好吃又好喝。