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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱骨(4/5)
骨头冷水下锅，放葱姜了解去腥，煮15分钟，撇掉血沫，捞出用清水冲洗掉表面血沫、备用
准备所有干料
锅中热油，加冰糖炒化，放入骨头几下
倒入热水，再放入所有干料和调料，盖上盖子煮40分钟（时间根据自己骨头类型来定），直到汤汁收干，骨头可轻松脱骨
装盘✅