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空心糖饼(厚)(10/11)
面粉清水搅成絮状
加入油
揉成光滑面团,松弛15分钟
糖跟面粉搅和均匀,根据自己口味做调整
面团再次揉搓,分成小剂子
擀一擀,放上馅
收好口,一定要捏好,不然烤的时候会鼓不起来
表面刷一层糖水
撒上白芝麻或者黑芝麻
烤箱200度15分钟(随时观察,调整温度和时间)
喜欢脆一点的,可以擀薄一些,夹心还可以加自己喜欢的果酱啥的