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北方人都会做的小拌汤(6/6)
做一锅水，我放了冰箱里的冻虾仁和海带丝，你可以放点番茄碎或者高汤排骨汤什么的，都可以
开小滴自来水，在盛面粉的容器里一边搅拌一边淋点水，拌成小面疙瘩就可以，尽量小一点。
水开后把小面疙瘩倒入锅内，打两个蛋液，加一点切碎的生菜或者别的菜进入，搅匀。
这个是来自山西的神秘力量——麻麻花，热锅热油放进去，没有麻麻花的可以烹一个葱花油。
烹油的时候注意不要溅出油花烫到自己，可以准备一个锅盖，烹油后马上盖上。然后调一个调料，醋，盐，糖，耗油，喜欢酱油的可以加一点生抽或者香菜。当然，香菜不放也可以哈。
最后就出锅啦，有条件可以烙个葱花烙饼，绝配。