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喝杯能开心的奶茶吧 | 奥利奥黑糖珍珠奶#带着美食出去浪#(2/10)
将快煮珍珠粉圆放入沸水中,中火焖煮2-3分钟。熄火后继续焖3分钟左右捞出,放入冰水中30秒左右后盛出备用
将黑糖研磨成粉末状,放入煮好的珍珠粉圆中,充分搅拌均匀。同时将伯爵红茶用沸水冲泡10分钟左右,备用
将淡奶油打发至开始变蓬松,微微不易流动的状态
将奥利奥饼干中的夹心取出,将饼干研磨成粉末状
将奥利奥饼干夹心放入淡奶油中,充分搅拌均匀
将准备好的奥利奥饼干粉末放入淡奶油中,充分搅拌均匀
继续打发淡奶油至有小弯钩的状态即可。将打发好的淡奶油放入裱花袋中备用
杯中底部放入做好的黑糖珍珠粉圆,继续倒入冲泡好的伯爵红茶
倒入牛奶,放入适量冰块(可根据个人口味选择是否放冰块)
在顶部挤入打发好的淡奶油,摆上饼干进行装饰,撒少许奥利奥饼干粉末即可。这样一款超好喝的自制奶茶奥利奥黑糖珍珠奶茶就做好啦