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青椒鸡蛋(4/7)
洗净切丝备用
加一点点盐入味，再加入 一小勺水淀粉打散备用
锅里不放油，倒入青椒加盐，鸡精炒出水气
超好的青椒倒入鸡蛋液搅拌均匀，让鸡蛋液均匀包裹着青椒丝
锅里倒油烧热倒入搅拌好的青椒，煎至两面金黄
从锅边转一圈淋入生抽翻炒开，炒老一些更香……
最后加一点点陈醋提香，不喜欢可以不加，再撒些葱花翻炒均匀，出锅……