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“无预拌粉”麻薯球(5/8)
把盐，糖，面粉，油；放入小奶锅，搅拌均匀
小火加热至浓稠
趁热放入木薯粉搅拌均匀
然后加入全蛋液（不一定要全加完，适量就行，只要它不流动就可以）不要太稀，太稀烤出来不成型
加入黑芝麻搅拌均匀
烤盘里放油纸，挤入调好的麻薯液（圆形就是麻薯球，长长的就行手指麻薯）烤箱提前预热5分钟；190度烤20分钟
成品图
空心麻薯球