“无预拌粉”麻薯球(
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把盐,糖,面粉,油;放入小奶锅,搅拌均匀
小火加热至浓稠
趁热放入木薯粉搅拌均匀
然后加入全蛋液(不一定要全加完,适量就行,只要它不流动就可以)不要太稀,太稀烤出来不成型
加入黑芝麻搅拌均匀
烤盘里放油纸,挤入调好的麻薯液(圆形就是麻薯球,长长的就行手指麻薯)烤箱提前预热5分钟;190度烤20分钟
成品图
空心麻薯球