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超级简单无奶油蛋挞(2/7)
1.蛋挞皮摆放到烤盘内解冻一下
2.三个全蛋带壳时188克，去壳了161克
加入30克绵白糖用筷子一个方向搅打成液态，表面会起很多小泡，不用处理
255克水加入五克淀粉搅匀
把加入淀粉的水与搅打好的蛋液混合均匀
将蛋液倒入蛋挞皮，九分满，放烤箱下层，上下火230度，20分钟
大号蛋挞装蛋液30克