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蒸槐花(
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摘下来的槐花去掉根茎,留下花芯,盆子里面加盐清洗两三遍。
装篮子沥干水分。
根据槐花的量分多次加入面粉,每朵花花上都能裹上面粉即可。
水开后放入蒸锅蒸十分钟左右,不要铺太厚了。
自己用蒜蓉,盐,生抽,热油拌匀即可。
我分了两份,一份蒸,一份拿来炒鸡蛋,非常好吃,嫩滑清香。
看起来是不是很漂亮,我家孩子都说挺好吃的。