时令美食～蒸槐花(9/12)
槐花洗净控干水分，倒盆里，先放油拌匀锁水。
再放盐拌匀调味。
放入面粉。
拌匀，让每个槐花都裹上面粉。
蒸锅水烧开，放入蒸架和湿棉布，把槐花放里面，扒开，盖盖。
蒸八分钟左右。
取出倒盆里，用筷子抖散散热气，放香油拌匀即可。
可以直接吃，或者根据自己的喜好加蒜泥、各种酱等调味。
时令美食～蒸槐花
春天的美食，蒸槐花。
成品。
蒸槐花搭配凉拌蒜薹，玉米糁稀饭，鲜椒牛肉酱等，就是一顿营养均衡的早餐。