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居家吃什么?方便快捷的米锅巴来啦!(1/3)
1.小米放入清水中浸泡两小时,然后沥干水分; 2.加入面粉,黑芝麻搅拌成絮状,再揉成光滑面团;
3.面团擀成薄片,记住擀得越薄越好,然后切成长条,再切成小四方形,再用叉子在面上叉上孔;
4.锅中放入多一点的初榨花生油,油热,放入切好块的面片,炸至两面金黄表皮酥脆捞出沥油,再撒上自己喜欢的各种调料粉,香辣酥脆的米锅巴就做好了。