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桑葚欧包(2/6)
所有材料都倒进去搅和搅和,揉成光滑的面团,不同牌子面粉吸水情况不一样,少量多次添加水(换成牛奶也可以哦)
盖上保鲜膜发酵一小时(如图)
反复揉搓排气,分成几份幹成长条,涂上果酱(桑葚酱)
两边收紧,卷起来,以防果酱流出来(卷毛巾卷那样)放烤箱再次发酵45°,40分钟
拿出来撒一层干面粉,割出花刀(刀不太行)
烤箱185度,上下火,15~20分钟,期间注意观察,随时调整温度和时间,以防你家烤箱脾气太大,焦掉就不好咯!