豌豆炒肉(
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甜豆洗净滤干水分,猪肉切丁/切条都可,大蒜切碎。
热锅热油下大蒜爆香,加入猪肉炒至变色。
加入甜豆翻炒均匀。
加入1勺生抽、1/2勺酱油、1/2勺剁辣椒,翻炒均匀后转小火盖锅盖闷两分钟。
转大火,加入1g盐翻炒五分钟出锅。
开吃!狂吃三碗饭!