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脆皮香肠馒头(3/8)
准备好脆皮香肠一袋
中筋面粉加入干酵母和牛奶搅拌均匀成一面团,包上保鲜膜醒发20分钟。
将面团揉成长条状,切成12个面团,每个面团60克。
面团揉成圆形,盖好保鲜膜再醒发20分钟。
将每个面团揉搓成长条状。
将面团裏在香肠上,两头的面团压在下面。
放在蒸箱里关好门,常温发酵,大概一个小时,面团表面已经发好!用蒸箱蒸100度,18分钟!
脆皮香肠馒头就蒸好了,又香又脆,咸淡适中,实在是太好吃了