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#带着美食出去浪#超美味虾仁鲜肉包(3/9)
提前和好面醒发好。备好食材，我用了现成的大颗粒虾滑，五花肉馅儿
调味：1勺蚝油，2勺生抽，1勺香油，2克盐，1克十三香，姜切成细末（宝贝吃的时候不易察觉）
朝着一个方向搅动，200克清水分三次加入，每次肉糜吸收完水分之后再倒入，肉馅儿调好静置15分钟
开始揉面分剂擀皮
擀得薄薄的
包上一大勺馅儿
包子捏好中间收紧，这样蒸的时候可以牢牢锁住汤汁，二次发酵15分钟
水开上锅蒸15分钟就哦了
鲜美可口，还有汤汁，鲜！