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虾滑粉丝汤(4/5)
取适量虾，去头去皮挑虾线清洗干净
把虾剁成爱你的形状，用绞肉机也可以哒！
虾里放胡椒粉，鸡蛋清，淀粉顺着一个方向搅拌均匀。
锅中倒油，炒西红柿时可以适量放盐，出汁快，然后再倒入适量忘情水。把虾滑捏成圆球（我习惯直接用勺子）水开后放入，加入粉丝。
加一勺耗油，虾滑变色就熟啦，不要煮太久香喷喷的出锅吧！