酸菜玉米面菜团子(3/7)
玉米面倒入开水烫一下，搅拌均匀
等玉米面降温到30度左右 放入酵母 鸡蛋 白糖搅拌均匀，放入面粉搅拌均匀
搅拌好的面粉盖上保鲜膜进行发酵（发酵一般在一个小时到两个小时看室内温度而定）。
发酵好的面粉排气，分成均匀的小剂子
把小剂子捏成小饼 把馅料放入当中（肉馅忘记拍照了）
把包含的菜团子盖上保鲜膜醒发10分钟左右上火蒸，蒸20分钟左右 闷两分钟
出锅开吃